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アイルランドのマーケット

今回私が訪れたのは、アイルランドの小さな町。

っていってもアイルランドの第二の都市ではあるんですがね、町のはじからはじまで歩いて10分くらいの小さな町です。

その町のマーケット。
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近隣の農場で採れた食材や、多分ローカルで飼育されているお肉などが売られています。
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お肉なんかもね、売れて商品が減ってきたら、お肉をその場で切って足す、みたいな感じで、いつもフレッシュなものが置いてあるように見受けられました。
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ソーセージなんかもプリっぷり。
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そこで販売されているソーセージをその場で焼いて販売するホットドックスタンドなんかもあって、ランチ時は長い列ができていました。よっぽどおいしいんだろうな~。

チーズも、
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パンも種類が豊富。
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この町で食べるマッシュルームは、歯ごたえも風味も抜群においしいのだけど、マーケットで売られるマッシュルームを見て納得。
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すっごく新鮮で弾力があり、キノコとしての活力を感じられるマッシュルームたちです。この力強さ、写真で伝わるかな~。
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そしてお野菜。どの野菜も新鮮で、これまた野菜力、野菜の持つ生命力を感じられるお野菜ばかり。
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こういうところの食材を見ると、アメリカのスーパーで売られている食材たちがいかに生命力に欠けているのかがわかります。

ものすごい遠いところで採られた食材たちが、長い道のりを経てマーケットに並ばれる時には、ずいぶんと時間がたってしまっているのですね。しかも作物に与えられている愛情みたいなものももちろん感じられないし。

ここの食材たちは、大事に育てられて、収穫されたらすぐにマーケットに並ばれている、そんな感じがしました。

そしてマーケットにはものが溢れていません。

その日に販売するに十分すぎる食材は並んでいますが、それ以上はありません。

アメリカみたいにこれでもか、これでもか、という陳列ではなくて、買わなきゃ、っていう購買意欲をそそるものではけっしてなく、必要なものを必要なだけ買っていけばいい、というような感じでした。

いいな~。

こういうのを豊かな生活っていうんだろうな~。なんていうことを思いました。

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コメント

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Re: No title

こんにちは。

アイルランドは自然が豊かで、素朴で、ご飯がおいしいです。この"ご飯"の部分だけでもブログで紹介できればな~、と思っています♪

その土地で採れた新鮮なお野菜って本当においしいですよね~。

みずみずしくって、野菜に味がいっぱいあって。少し食べただけでもおなかがいっぱいになる感覚があります。
そう思うと、普段は栄養の低い野菜を食べているんじゃないかな~、と思います。。。

ところで今回のミス日本代表の話はアメリカでも話題になりました。Alくんや友人のデイビッドもその記事を送ってきたくらいです(笑)。

それから。。。ママが日本にいらっしゃるんですね~。きゃ~っ。私も嬉しいです。それは今から楽しみですね~。きっと毎日楽しい日々を過ごされることと思います。いっぱい計画を練らなきゃ、ですね!

> 私もファイトです!^^
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