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コロニアル調なレストラン 「シティ・タバーン」

次回フィラデルフィアに行ったら絶対に行きたいと思っていたレストラン「City Tavern(シティ・タバーン)」。
City Tavern 1

創業1773年。当時この辺はフィラデルフィアの中心地。
City Tavern 2

ジョージ・ワシントン、ジョン・アダムスなどがここで食事をしたり、会議をしたりしたという歴史を持つ
City Tavern 7

創業が1773年だから、こんなところでアメリカ独立宣言に向けて彼らは語り合ったりしてたのかしらん。

入り口にはヒラリーさんの写真も(若いっ)
City Tavern 3

店内は当時のコロニアル調になっていて、ウエイター&ウエイトレスさんも、コロニアル調の服を着ている。
City Tavern 13

私たちが行ったときは、店内でハープの生演奏なんかもあり、いい雰囲気。
City Tavern 12

この店のオリジナルビール。私がいただいたのは、トーマス・ジェファーソンのオリジナル・レシピのビール(左)。
City Tavern 6

このパンも当時のレシピを再現したものだそう。
City Tavern 4

メニューは18世紀イギリスからこちらに伝えられたものをベースにしている。

私はターキーパイ。(パイ好きな私...)
City Tavern 8

クリーミーなソースにターキーがからめられている。
City Tavern 9

Al君はVenison(鹿の肉)
City Tavern 5

肉の臭みがなく、やわらかく美味でした。

デザートプレート。
City Tavern 10

デザートが別バラのAl君は、チョコレートムースケーキを。
City Tavern 11

ボリューム満点。雰囲気もいいし大満足でした~。


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